Essen                                                                                   

 




Aktuelle Tageskarte:
Vegetarische Vorspeisen


° Peterlicrèmesuppe                                                                                                                                                                            8.50                                                                                                                                                                                                                                  

° Frühlingssalat mit Portulak, Rucola, Radiesli, Blattsalat und Sonnenblumenkernen
   an Balsamico bianco-Sauce (vegan)                                                                                                                                                12.50

° Spargeltarte* mit Blattsalat                                                                                                                                                              12.50



Vegetarische Hauptspeisen


° Frühlingsgemüsegratin an Weissweinrahmsauce mit Quinoa - Haselnusskruste                                                                            26.–

° Tikki Masala (indische Gewürzkartoffeln) mit Curryspinat, gebratenem Tofu, Dhaal, Mango-Chutney und Cashews (vegan)          27.–

° Grüne Sommerer Spargeln* mit Salzkartoffeln und Sauce Tartare                                                                                                   28.–



Hauptspeisen mit Fleisch


° Rindsbraten mit Kartoffelgratin und Gemüse                                                                                                                                      28.–

° Italienischer Nudeltopf mit Pouletgeschnetzeltem an Weisswein - Sauerrahmsauce und Parmesan                                               28.–

° Saté (indonesische Rindsfleischspiessli) an Erdnusssauce mit Basmatireis, Gemüse und Mango - Chutney                                    29.–

° Grüne Sommerer Spargeln* mit Rohschinken, Salzkartoffeln und Sauce Tartare                                                                             35.–  

                                                                             

                          

Süsses


° Schoggikuchen "Mame Beusch"                                                                                                                                                       5.--   

° Griessköpfli mit warmem Kompott                                                                                                                                                       8.– 

° Roulade gefüllt mit Sauerkirschen und Rahm                                                                                                                                       9.50

° Portugiesisches Crèmetörtli mit Zwetschgen, dazu Vanilleglacé                                                                                                       9.50                                                                                   

° Tiramisu                                                                                                                                                                                                9.50 


* Spargeln aus sommerer IP-Produktion


Da wir möglichst frisch, abwechslungsreich und in kleinen Mengen kochen, kann es sein, 
dass auf dieser aktuellen Karte im Laufe des Abends eine Speise nicht mehr erhältlich ist.
Wir sind sicher, dass Sie, lieber Gast, einen ebenbürtigen Ersatz finden und unser Restaurant 
zufrieden und satt verlassen werden.


Unser ständiges Angebot

Portion Oliven grün und schwarz
Portion Parmesan 
Tomatencrèmesuppe
auf Wunsch vegan*        
Antipasto* mit Pomodori secchi, Oliven und Feta
Geissenkäse-Tare
mit caramelisiertem Knoblauch dazu Blattsalat
Grüner Blattsalat*
Grosser Grüner Blattsalat*
Gemischter Salat nach Saison*
Salatteller nach Saison*
Käsesalat mit Blattsalat, Essiggurken und Zwiebeln*                

Eingeklemmtes mit Käse oder Mostbröckli*
Käseteller mit Essiggurken und Butter*
Mostbröckliteller (luftgetrocknetes Rindfleisch und Butter)*

Spaghetti Napoli (Tomatensauce) mit Parmesan
Spaghetti Carbonara (Schinken-Speck-Rahmsauce)
Tomaten-Knobli-Ravioli an Basilikumbutter und Parmesan

Linsen-Gemüseeintopf (vegan)*
Linsen-Gemüseeintopf mit Speck*
Rösti (vegan) auf Wunsch mit Zwiebeln
Speckrösti

Quarkteigtasche, gefüllt mit Gemüse und Kräuterfrischkäse,
      dazu gemischter Salat (30 Min. Wartezeit)*
Empanada mexikanische Blätterteigtasche, gefüllt mit Rinds- &
     Schweinsgehacktem, dazu gemischter Salat (30 Min. Wartezeit)*


Dessert*:

Glacé: Vanille, Schoggi, Baumnuss, Zimt, Mocca,
             Erdbeer- und Zitronensorbet                              eine Kugel
                                                                                        jede weitere
                                                                                       und Rahm

Caffè Affogato 1 Kugel Vanilleglacé mit heissem Espresso übergossen
Caramelköpfli hausgemacht, mit Rahm
Griessköpfli mit warmem Kompott und Rahm
Veganes, warmes Pistazien-Muffin mit Kompott
Walpurgis-Coupe (2 Kugeln Zimtglacé, warmer Kompott & Rahm)
    


*durchgehend erhältlich

 

 
4.50  
4.50
8.50
12.50
12.50
  8.
11.
11.
18.
18.– 

 7.
20.
20.

20.
22.
22.

20.
22.
20.
22.

26.

26.





  3.50
  3.
  1.


7.-  
7.
8.
9.50
9.50